TY  - BOOK
AU  - Hoàng,Thị Kim Luyến
TI  - Văn hóa ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai / 
U1  - 390 
PY  - 2013///
CY  - Hà Nội : 
PB  - Văn hóa thông tin, 
KW  - Bát Xát
KW  - dân tộc Giáy
KW  - Lào Cai
KW  - văn hóa ẩm thực
KW  - văn hóa dân gian
N2  - Sách gồm 4 chương: Chowng 1: Khái quát chung về người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai; chương 2: Ẩm thực truyền thống; Chương 3: Tập quán trong ăn uống; Chương 4: Những biến đổi trong ẩm thực truyền thống của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai
ER  -