Hoàng, Thị Kim Luyến

Văn hóa ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai / Hoàng Thị Kim Luyến - Hà Nội : Văn hóa thông tin, 2013 - 248 Tr. : ảnh minh họa ; 20,5 cm.

Sách gồm 4 chương: Chowng 1: Khái quát chung về người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai; chương 2: Ẩm thực truyền thống; Chương 3: Tập quán trong ăn uống; Chương 4: Những biến đổi trong ẩm thực truyền thống của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai.

0

Bát Xát dân tộc Giáy Lào Cai văn hóa ẩm thực văn hóa dân gian

390