Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình / Bùi Huy Vọng
Material type:
TextLanguage: Vietnamese Publication details: Hà Nội : Văn hóa thông tin, 2013Description: 317 Tr. : ảnh minh họa ; 20,5 cmSubject(s): dân tộc Mường | Hòa Bình | văn hóa ẩm thực | văn hóa dân gianDDC classification: 394 Abstract: Sách gồm 3 chương: chương 1: Người Mường ở Lạc Sơn (Hòa Bình) và văn hóa ẩm thực dân gian; chương 2: Các loại lương thực, thực phẩm, gia vị, các thức chế biến trong ẩm thực dân gian của người Mường vùng Lạc Sơn; chương 3: Các món ăn dân giã.
| Item type | Current library | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
Thư viện Viện Mỹ Thuật
Thư viện Viện mỹ thuật |
394 | Available | Đọc tại chỗ | VV.001594 |
Total holds: 0
Sách gồm 3 chương: chương 1: Người Mường ở Lạc Sơn (Hòa Bình) và văn hóa ẩm thực dân gian; chương 2: Các loại lương thực, thực phẩm, gia vị, các thức chế biến trong ẩm thực dân gian của người Mường vùng Lạc Sơn; chương 3: Các món ăn dân giã.
There are no comments on this title.